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1 Ananas, 2 Eiklar, 1 EL Zucker, beliebiges Eis
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Kluge Sprueche Die Ananas der Länge nach halbieren, aushöhlen und mit dem Eis Füllen. Eiklar mit dem Zucker zu einem steifen Eischnee aufschlagen. Das Eis mit einer Schneehaube überziehen und bei 200° im vorgeheizten Backrohr ca. 5 Minuten überbacken, bis der Eischnee Farbe annimmt. Dann sofort servieren. Man kann auch gewürfeltes Ananasfleisch beim Füllen zum Eis geben. |
