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25 dag Hühnerbrust, 1 Zucchini, 1 grüner Paprika. 15 dag Champignons, 1 Zwiebel, 1 EL Pflanzenöl, 2 Tomaten, 2 Knoblauchzehen, ½ TL Basilikum, ½ TL Oregano, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Hühnerbrust würfelig, Gemüse in Streifen und Champignons blättrig schneiden. Zwiebel klein würfeln. Fleisch und Zwiebel rasch anbraten, Gemüse ohne Tomaten dazugeben, alles verrühren und 3 Minuten dünsten. Tomaten und zerdrückten Knoblauch dazugeben, würzen und bei geringer Hitze 15 Minuten dünsten. Mit Reis servieren und nach Belieben Blattsalate dazu reichen. |
