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50 dag Erdbeeren, 50 dag Mascarpone, 20 dag Naturjoghurt, 1 Pkg. Vanillezucker, 10 dag Staubzucker
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Kluge Sprueche Die Hälfte der Erdbeeren und 1 EL Vanillezucker mit dem Mixer zerkleinern. Diese Masse zur Seite stellen (= Fruchtspiegel). Die restlichen Erdbeeren, Staubzucker und 1 TL Vanillezucker zerkleinern. Danach Mascarpone und Joghurt dazugeben und wieder schön vermischen. Diese Erdbeercreme schichtweise mit dem Fruchtspiegel in 4 Gläser füllen. Mit Erdbeeren dekorieren. |
