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4-5 Hühnerkeulen, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, eine Handvoll frische Salbeiblätter, 4 Paradeiser, Brathuhngewürz, Brühe oder Suppenwürfel
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Keulen häuten und mit Brathuhngewürz einreiben. Zwiebeln und Knoblauchzehen grob würfeln, Salbeiblätter grob hacken. Paradeiser schälen und vierteln. In einer hohen Pfanne Zwiebel, Knoblauch und die Salbeiblätter kurz anbraten. Keulen dazugeben und auf beiden Seiten anbraten. Paradeiser dazugeben, ein paar Minuten köcheln lassen, bis der Saft verkocht ist Dann mit Brühe oder Wasser mit Suppenwürfel aufgießen und ca. 30-40 Minuten köcheln lassen. Dazu passt am besten Reis.
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