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4 Eier, 15 dag Kochschokolade, ⅛ l Schlagobers, 20 dag ger. Nüsse oder Mandeln, 1 Prise Salz, Zucker nach Geschmack
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Eier trennen. Dotter schaumig rühren. Schokolade und Schlagobers erhitzen, bis die Schokolade zergangen ist. Nüsse, Salz und etwas Zucker einrühren. Überkühlt unter die Dottermasse rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und unterziehen. Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und ca. 35 Minuten bei 180° backen.
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