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Kochrezept Herbstlicher Blitzkuchen Rezept

1 Becher Naturjoghurt, 1½ Becher Mehl, 1 Becher Zucker, ½ Becher Kürbiskernöl, ½ Becher ger. Kürbiskerne, 2 Eier, ½ Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker, 20 dag Schokoglasur, etwas Marillenmarmelade

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Den Joghurtbecher als Messbecher verwenden. Alle Zutaten mit dem Löffel gut vermengen. In eine mit Backpapier ausgelegte flache Kuchenform füllen. Ca. 40 Minuten bei 175° backen. Kurz überkühlen lassen, mit Marmelade bestreichen und mit Schokoglasur überzeihen.

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