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4 Stängel Basilikum, 3 EL Olivenöl, 3 EL griechisches Joghurt, Salz, Pfeffer, 1 Spritzer Zitronensaft, Spaghetti. Garnitur: 1 Dose Thunfisch, einige Cocktailparadeiser, Kapernbeeren, schwarze Oliven
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Kluge Sprueche Spaghetti in Salzwasser laut Anleitung bissfest kochen. Die Blätter vom gewaschenen Basilikum abzupfen und mit dem Rest der Zutaten in einem Mixbecher mit dem Pürierstab zu einer sämigen Sauce verarbeiten. Spaghetti abseihen, mit der Sauce in einer Schüssel durchmischen. Thunfisch abseihen und zerpflückt darüber verteilen. Mit halbierten Cocktailparadeisern, Kapernbeeren und schwarzen Oliven garnieren. |
