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50 dag Äpfel, 50 dag Birnen, 50 dag Kürbis, 1 Pkg. Gelierzucker 3:1, 2 Zitronen, Zimt
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Kluge Sprueche Äpfel, Birnen und Kürbis schälen, entkernen und in ganz kleine Stücke schneiden. Mit dem Zucker vermengen und über Nacht stehen lassen. Zitronensaft und etwas Zimt dazugeben, pürieren, alles aufkochen (Gelierprobe machen) und heiß in Gläser füllen. |
