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2 Dotter, 1 Ei, 25 Stk. Giotto-Kugeln, 2 dag Schokoflocken, 250 ml Schlagobers, 5 dag Zucker
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Kluge Sprueche Dotter und Ei über Dampf schaumig schlagen. Giotto zerdrücken. Mit den Schokoflocken und dem aufgeschlagenen Schlagobers (Zucker einrühren) unter die kalt geschlagene Dottermasse mengen. Eine Form mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse einfüllen. Über Nacht in den Tiefkühler stellen. 10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen. |
