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Teig: 5 Eier (Schnee), 25 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 25 dag glattes Mehl, ⅛ l Öl, ⅛ l Wasser, 2 dag Kakaopulver, 1 Pkg. Backpulver. Creme: 18 Schwedenbomben, 2 Becher Schlagobers, 2 Pkg. TK-Himbeeren, Himbeermarmelade, Kokosette
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Kluge Sprueche Dotter und Zucker schaumig rühren, die restlichen Zutaten und den Schnee unterheben, bei 180° ca. 20-25 Minuten auf einem kleinen Blech backen. Schwedenbomben von den Böden befreien. Schlagobers aufschlagen und die 18 Schwedenbomben zerdrückt unterheben. Den ausgekühlten Boden mit Himbeermarmelade bestreichen, sofort die gefrorenen Himbeeren darauf verteilen. Schlagobers auf die gefrorenen Himbeeren streichen und kalt stellen. Mit den Böden und Kokosette verzieren. |
