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150 g weiße Schokolade (gibt es auch vegan), 350 g Seidentofu, 4 gestrichene TL Matcha-Tee, 250 g frische Himbeeren
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Kluge Sprueche Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mit dem Seidentofu und 3 TL Matcha-Tee mixen. Die Hälfte in durchsichtige Schälchen füllen. Die Himbeeren daraufgeben (ein paar zum Dekorieren aufheben) und mit der restlichen Creme bedecken. Mind. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vorm Servieren mit übrigem Matcha bestäuben, anschließend mit Himbeeren und Schokoraspeln dekorieren. |
