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10 dag Waldviertler Schaf-Frischkäse, 3 Paradeiser, 10 frisch gezupfte Basilikumblätter, Salz aus der Mühle, Pfeffer aus der Mühle, Apfelessig, Mohnöl
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Kluge Sprueche Schafkäse und Paradeiser in Scheiben (0,5 mm) schneiden und abwechselnd auf dem Teller anrichten. Die frisch abgezupften Basilikumblätter in 1 cm breite Streifen schneiden und darüber streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Apfelessig und Mohnöl zart beträufeln. |
