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3 große Süßkartoffeln, 5 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Curcuma, 10 dag Bergkäse
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die Süßkartoffeln schälen und der Länge nach in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Olivenöl in ein Suppenteller leeren und mit den Gewürzen vermischen. Die Süßkartoffelscheiben in die Öl-Gewürzmischung geben und darin wenden, sodass sie zur Gänze bedeckt sind. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und das restliche Öl darüber gießen. In das auf 200° Ober/Unterhitze vorgeheizte Rohr schieben. Nach 20 Minuten den in Scheiben geschnittenen Käse auf die Süßkartoffel-Scheiben legen und nochmals ca. 5 Minuten überbacken. Mit Polenta servieren.
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