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Für 2 Personen: 500 g Joghurt, gekühlt, 5 EL Rosensirup, 1 EL Staubzucker, 1 Prise Salz, frische essbare Rosenblütenblätter zum Garnieren
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Kluge Sprueche Das Joghurt in einer Schüssel mit Rosensirup, Staubzucker und Salz verquirlen und auf hohe Gläser verteilen. Das Lassi mit den Rosenblütenblättern garnieren. Man trinkt Lassi gern zu scharfen Speisen oder als Dessert danach, da es die Schärfe des Essens mildert und seine Verdaulichkeit erhöht. |
