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80 dag Erdäpfel, 25 dag Topfen, Schnittlauch, 15 dag Edamer, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Muskat
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Kluge Sprueche Erdäpfel kochen, schälen und passieren. Mit Topfen, geschnittenem Schnittlauch, geriebenem Edamer und den Eiern gut vermengen, kleine Laibchen daraus formen und auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, bei 180° ca. 35-40 Minuten backen Mit Salat und einem Sauerrahmdip servieren. |
