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Für ca. 1 Liter geeiste Limo: 100 ml Wasser, 150 g Zucker, 260 ml frisch gepresster Limettensaft (ca. 12 Limetten), 600 ml Gurkensaft (ca. 3 Gurken), roh frisch entsaftet, nach Belieben etwas Petersilie
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Kluge Sprueche Wasser und Zucker zu einem Sirup kochen. Abkühlen lassen. Limetten- und Gurkensaft hinzufügen. Umrühren und nach Belieben abschmecken. Als Variation kann man etwas Petersilie mitpürieren, dann aber durch ein Sieb gießen. 1-3 Stunden ins Gefrierfach stellen und ‚halb’ gefroren genießen. Steht die Limonade zu lange, verliert sie an Frische und wird bräunlich. |
