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50 dag Spaghetti, 1 Dose gewürfelte Paradeiser, 50 dag gemischtes Faschiertes, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl, Oregano, 1 große Karotte, 1 Knoblauchzehe, Paprika edelsüß, Zucker, 1 Zwiebel, 10 dag Butter
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Kluge Sprueche Die Nudeln in Salzwasser mit einem Schuss Sonnenblumenöl kochen, nach dem Abgießen und Abspülen mit heißem Wasser die Butter in den Topf zum Verfeinern über die Nudeln geben. In einer großen Pfanne etwas Sonnenblumenöl erhitzen, die fein gehackte Zwiebel und Karotte vermischen und anrösten. Das Faschierte dazugeben, gut verrühren und durchbraten lassen. Dann Salz, Pfeffer und den Paprika würzen. Die gewürfelten Paradeiser beigeben und zugedeckt köcheln lassen. Zum Schluss eine Prise Salz, den Knoblauch und reichlich Oregano dazugeben und fertigköcheln lassen. Sauce mit den Nudeln und grünem Salat servieren. |
