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5 dag Haferflocken, 250 ml Pflanzendrink (z. B. Hafer) oder Wasser, 1 Prise Salz, 1 reife Banane, 2 TL Kakaopulver, 1 Prise Zimt, 2-3 EL Kokosraspel, Schoko-Nips zum Dekorieren
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Kluge Sprueche ¾ der geschälten Banane mit einer Gabel zu Brei zerdrücken. Diese mit den restlichen Zutaten in einem Topf zum Köcheln bringen und regelmäßig rühren (mit Wasser statt Pflanzendrink wird die Konsistenz weniger cremig). Auf mittlere Hitze reduzieren und nochmals mit Salz abschmecken. Für ca. 5 Minuten weiter einköcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In eine Schüssel füllen, die restliche Banane in Scheiben schneiden und mit den Schoko-Nibs auf dem Porridge dekorieren. |
