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1 Zwiebel, 15 EL Grieß, 2 Paar Frankfurter Würstel, 1 l Rindsuppe, Schnittlauch, Salz, Pfeffer
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Zwiebel schälen, fein schneiden und in einem großen Topf anrösten. Dann Grieß dazugeben, leicht mitrösten, dann mit der Rindsuppe aufgießen. Würstel in Scheiben schneiden, anrösten, in die Suppe geben und ca. 10 Minuten mitköcheln lassen. Zum Schluss abschmecken und geschnittenen Schnittlauch darüberstreuen.
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