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1 kg frischer Spinat (ersatzweise TK-Spinat), 4 EL Erdnussbutter mit Stückchen, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Spinat waschen, tropfnass in einen großen Kochtopf geben und bei starker Hitze zusammenfallen lassen. Dabei ein- bis zweimal umwenden. In ein Sieb geben, Flüssigkeit auffangen. Abgekühlten Spinat ausdrücken und grob hacken. Erdnussbutter in ca. 125 ml der Kochflüssigkeit schmelzen, Spinat untermischen, warm werden lassen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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