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Kochrezept Schwein in Wein Rezept

70 dag Schweinsschnitzelfleisch, Olivenöl, Salz, Kräuter der Provence, ¼ l Weißwein, Curry, Saft einer ½ Zitrone

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Fleisch würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch mit Salz und Kräutern der Provence würzen und im heißen Öl gut anbraten. Mit Wein ablöschen und zugedeckt ca. 20 Minuten dünsten. Curry und Zitronensaft einrühren. Mit gekochtem Reis servieren.

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