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20 dag flüssige Butter, 16 dag Staubzucker, 4 Eier, 35 dag Mehl, ½ Pkg. Backpulver, 125 ml Mineralwasser, Rum oder Cognac (nach Belieben)
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Kluge Sprueche Butter und Staubzucker cremig schlagen. Nacheinander Eier, Mineralwasser, Mehl und Backpulver hinzugeben und alles gut verrühren. Zum Schluss nach Belieben ein Stamperl Rum oder Cognac zugeben. Dickflüssigen Teig im Waffeleisen ausbacken. Durch das Mineralwasser werden die Waffeln knusprig und fluffig. |
