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3 Handvoll Rosinen, 3 Gewürznelken, 1 Stück Zimtrinde, 3 dag Mehl, 3 dag Butter, etwas Wein, Zucker
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Kluge Sprueche Rosinen über Nacht in Wasser (mit Nelken und Zimtrinde) einweichen. Am nächsten Tag aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Aus Butter und Mehl eine helle Einbrenn zubereiten. In die Rosinensuppe einrühren. Mit Zucker und Wein abschmecken. |
