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40 dag Karotten, 40 dag Mehl, 1 unbehandelte Zitrone, 20 dag Rohrzucker, 200 ml Sonnenblumenöl, 1 TL Zimt, 1 Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker
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Kluge Sprueche Karotten raspeln, Zitrone inkl. Schale in kleine Stückchen schneiden und mit den restlichen Zutaten gut vermengen. Teig in eingefettete und bemehlte Form füllen und bei 180° 40-50 Minuten backen. Auskühlen lassen, aus der Form stürzen und evtl. mit Marmelade bestreichen und mit Schokoglasur überziehen. |
