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1 Dose Thunfisch mit Gemüse, 1 Becher Creme fraiche, 1 Zwiebel, Öl, Knoblauch Salz, Pfeffer. Nockerln: 50 dag Süßkartoffeln, 15 dag Mehl, 5 dag Topfen, 1 Ei, 2 EL Butter, Salz, Pfeffer, Muskatnuss
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Kluge Sprueche Gehackte Zwiebel in wenig Öl anrösten, mit etwas Wasser ablöschen. Thunfisch (mit Gemüse) und Creme fraiche einrühren, gehackten Knoblauch kurz mitdünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Süßkartoffeln mit Schale weich kochen, schälen und zerdrücken. Mit den restlichen Zutaten vermengen, Nockerln formen, in kochendes Salzwasser einlegen und ziehen lassen, bis die Nockerln aufsteigen. |
