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12 dag Butter, 18 dag Zucker, 3 Eier, 25 dag Mehl, ½ Pkg. Backpulver, ⅛ l Milch, 1 Pkg. Vanillezucker, 3 Pkg. Manner-Schnitten
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Kluge Sprueche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Das mit dem Backpulver vermengte Mehl abwechselnd mit der Milch hinzufügen. Zuletzt den Eischnee unterheben. Teig teilen und eine Hälfte mit den fein gehackten Manner-Schnitten vermengen. Zuerst die helle Masse und dann die dunkle Masse in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 180° ca. 45 Minuten backen. |
