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Kochrezept Parmesanschnitzel II Rezept

4 dünne Schweinsschnitzel, Öl, 10 dag ger. Parmesan, 2 Eier, Salz, Pfeffer

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Fleisch salzen und pfeffern. Eier mit Parmesan verquirlen und die Schnitzel durch die Eier-Käsemasse ziehen. In heißem Öl beidseitig goldbraun ausbacken. Mit beliebigem Salat servieren.

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