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20 dag ganze Hirse, 5 dag Honig, 10 dag Wasser, 22 dag Mandelmilch, 1 TL Kurkuma-Paste aus 10 dag Kurkuma, ½ TL gemahlener Ingwer, 1 Prise Muskat, Pfeffer, Zimt, Mark einer Vanilleschote, Nüsse und Früchte zum Garnieren
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Kluge Sprueche Die Hirse mit Wasser abspülen, anschließend mit Wasser und Mandelmilch aufkochen und für 15 Minuten vor sich hin köcheln lassen. Danach Honig, die vorbereitete Kurkuma-Paste, Muskat und Vanille unterrühren. Anschließend auf zwei Schalen aufteilen, mit Nüssen und Früchten aller Art toppen und servieren, evtl. mit Kakaopulver oder Zimt verfeinern. |
