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Kochrezept Gebrannte Mandeln Rezept

20 dag Mandeln (ohne Schale), 12 dag Kristallzucker, 100 ml Wasser, ½ TL Zimt, 2 Pkg. Vanillezucker

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Kristallzucker, Zimt, Vanillezucker und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Wenn das Wasser verdampft und der Zucker gelöst ist, die Mandeln einrühren. Gut vermischen, damit sie gleichmäßig bedeckt sind, und dann auf einem Backpapier auskühlen lassen. In kleine Gläser als Geschenk abfüllen oder selbst genießen.