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1 kg reife Hauszwetschken (entkernt), 12 dag Kristallzucker
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Elektronische Schaltungen
Kluge Sprueche Zuerst die Zwetschken und dann Zucker in einen Topf geben, über Nacht zugedeckt stehen lassen. In der Früh auf kleiner Stufe einschalten und ca. 12 Stunden köcheln lassen (sollte sich auf die Hälfte reduzieren) Dann mit einem Mixstab pürieren und heiß in saubere Gläser abfüllen. Beim ,Köcheln’ den Deckel offen lassen! Ganz wichtig: Nicht umrühren! (Brennt ansonsten an!!) |
