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4 Hühnerfilets, Salz, Pfeffer, 2 Becher Creme fraiche, 2 Äpfel, Schmelzkäse in Scheiben, Fett
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Kluge Sprueche Äpfel in Ringe schneiden, Kerngehäuse entfernen. Filet salzen und pfeffern und beidseitig in heißem Fett anbraten. Danach auf ein Backblech legen, mit Creme fraiche bestreichen, mit Apfelringen belegen, nochmals Creme fraiche darüberstreichen und zuletzt mit Käsescheiben belegen. Ca. 15 Minuten bei 150° im Rohr überbacken und mit Salat nach Wahl servieren. |
