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Für 8-10 Stück: 200 g Tilsiter, 100 g Frischkäse, 2 EL Schnittlauchröllchen, Salz und Pfeffer, 1 Pkg. Blätterteig, 1 Ei zum Bestreichen
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Kluge Sprueche Tilsiter in eine Schüssel reiben, Frischkäse, Schnittlauch, Salz, Pfeffer dazugeben, gut durchmischen. Blätterteig ausrollen, mit der Masse bestreichen und einrollen. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Danach in 8-10 Scheiben schneiden, etwas andrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit versprudeltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 10 Minuten backen. |
