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Kochrezept Pfirsichtorte II Rezept

4 Dotter, 15 dag Zucker, 15 dag Margarine, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Schuss Rum, 15 dag Kochschokolade, 15 dag Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, Schnee von 4 Eiklar, geschälte Pfirsiche

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Eier, Zucker, Margarine, Vanillezucker und Rum schaumig rühren. Danach die zerlassene Kochschokolade dazu geben und gut mixen. Mehl und Backpulver dazu mischen, danach den geschlagenen Schnee unterheben und die Masse in eine befettete/bemehlte Tortenform füllen. Die geschälten Pfirsiche halbieren, entsteinen und auf die Torte legen. Backzeit bei 180° ca. 45 Minuten.