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Kochrezept Bananenkuchen II Rezept

½ Tasse Öl, 3 EL Honig, ½ Tasse geriebene Nüsse, 1 Tasse Rosinen, 2 Tassen Vollmehl, 3 reife Bananen, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 TL Backpulver

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Bananen fein zerdrücken. Öl, Honig, Nüsse, Rosinen, Vollmehl, Vanillezucker und Backpulver vermengen. Bananen mit den anderen Zutaten fein vermischen. Den Teig in eine gut befettete Form oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen (ca. 2 cm dick). Bei 180° ca. 40 Minuten backen.

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