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Kochrezept Churrascosalat Rezept

1 kg reife Paradeiser, 50 dag grüne Paprikaschoten, 2 große, geschälte Zwiebeln, etwas Kräutersalz und Pfeffer aus der Mühle, 1/16 l Weißweinessig, 1/16 l Pflanzenöl

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Die Paradeiser waschen, halbieren, aushöhlen. Nur das Fruchtfleisch in ½ cm große Würfel schneiden. Ebenso die grünen Paprikaschoten und Zwiebeln. Aus Weinessig, Pflanzenöl, Kräutersalz und Pfeffer eine Marinade rühren und über den Salat gießen, ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

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