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Kochrezept Gitterkuchen mit Grammeln Rezept

28 dag Mehl, 16 dag Zucker, 2 Eier, 16 dag faschierte Grammeln, 1 Pkg. Backpulver, etwas Zitronenschale, Marmelade zum Bestreichen

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Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Mit zwei Dritteln des Teiges eine Gitterkuchenform auslegen, mit Marmelade bestreichen. Aus dem restlichen Teig ein Gitter formen und den Kuchen damit abdecken. Etwa 30 Minuten bei 180 backen.

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