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Kochrezept Ungarisches Reisgericht Rezept

1½ Tassen Reis, 1 gr. gewürfelte Zwiebel, 500 g roten Paprika, 3 EL Öl, 1 gr. Dose junge Brechbohnen, ⅛ l heißes Wasser mit 1 Suppenwürfel, ca. ¼ TL Pfeffer, je ½ TL Paprika edelsüß und rosenscharf, 500 g Bratwurst, 40 g Fett

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Zwiebel und entkernte, in kurze Streifen geschnittene Paprika in Öl glasig dünsten. Abgetropfte Bohnen, Wasser mit Suppenwürfel sowie Gewürze dazugeben. Erhitzen und kräftig abschmecken. Mit gekochtem Reis und in heißem Fett angebräunten Bratwurstscheiben mischen.

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