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Vollmehl von: 150 g Dinkel, 150 g Hafer, 100 g Naturreis, 100 g Hirse; 1 gestr. TL Weinstein-Backpulver, 100 g ger. Nüsse, 100 g ger. Kürbiskerne, 50 g zerkleinertes Dörrobst, Zitronenschale, echte Vanille, 250 g Butter, 280 g Honig, 2-3 EL Rahm
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Kluge Sprueche Die Zutaten der Reihenfolge nach rasch zu einem Teig verarbeiten. Auf ein befettetes Backblech kleine Häufchen setzen und bei 190° ca. 8-10 Minuten backen. Kekse am Blech etwas überkühlen lassen. |
