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Kochrezept Karottenmarmelade Rezept

2 kg Karotten, 2-3 Orangen, 2-3 Zitronen, ¾-1 kg Zucker, getrocknete Marillen nach Belieben

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Karotten schälen und würfeln. Orangen, Zitronen und Marillen schälen und schneiden. Mit dem Zucker in eine Pfanne geben, auf kleiner Flamme so lange kochen, bis die Marmelade schwer vom Löffel tropft. Heiß abfüllen.

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