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1 Pkg. Backpulver, 37 dag Mehl, Salz, 20 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 3 Eier, 3 EL Rahm, 15 dag gehackte Haselnüsse, 15 dag Rosinen. Glasur: 20 dag Zucker, 4 Löffel Rum
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Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten einarbeiten. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und backen. Noch warm in Schnitten schneiden und glasieren.
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