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Kochrezept Nudeln mit Porree und Gorgonzola Rezept

250 g Nudeln, Salz, Pfeffer, 1 EL Butter, 300 g Porree, 2 Tomaten, Basilikum, ⅛ l Obers, 80 g Gorgonzola, Petersilie

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Porree längs halbieren und in Streifen schneiden. Tomaten schälen und schneiden. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Porree in Butter 5 Minuten dünsten, Tomaten dazugeben und rösten. Mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Petersilie und Gorgonzola würzen, Obers unterrühren. Sofort mit den heißen Nudeln mischen und servieren.

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