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20 dag Butter, 20 dag Zucker, 14 dag geriebene Walnüsse, 14 dag geriebene Schokolade, 16 dag Mehl, 6 Eier, 16 dag Staubzucker, ⅛ l Rum
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Kluge Sprueche Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren. Abwechselnd Nüsse, Schokolade und Mehl unterheben. Zuletzt Eischnee unter die Masse ziehen. Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und im vorgewärmten Backrohr bei Mittelhitze backen. Staubzucker mit Rum abrühren und über die ausgekühlte Masse gießen. |
