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Für 8 Personen: 13 dag Qimiq Classic Natur, 60 ml Olivenöl, 60 ml Wasser, 1 EL brauner Zucker, 4 dag geh. Küchenkräuter nach Geschmack, 3 fein gehackte Knoblauchzehen, 3 EL Zitronensaft, 1 EL Tabasco, Salz, Pfeffer, 8 Hühnerfilets (je ca. 13 dag)
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Für die Marinade ungekühltes Qimiq glatt rühren, Olivenöl langsam einarbeiten. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut verrühren. Das Fleisch darin 3-4 Stunden im Kühlschrank marinieren. Gewürzsauce vom Fleisch abstreifen. Das Fleisch auf den Grill legen und während des Bratens immer wieder mit der leicht erwärmten Marinade bestreichen. Mit beliebiger Beilage servieren.
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