70 dag sehr reife Kiwi, 30 dag Äpfel, 1 Zitrone, etwas Vanillezucker, Zimt, 1 Pkg. Gelierzucker (50 dag) 2:1

Kiwi und Äpfel schälen, in Würfel schneiden und sofort mit dem Saft von 1 Zitrone, etwas Vanillezucker, Zimt und dem Gelierzucker einkochen (Gelierprobe). Mixen und heiß in Gläser füllen.