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¾ kg Paradeiser, 5 dag Butter (oder Öl), Salz, Pfeffer, Petersilie, Basilikum
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die Paradeiser halbieren und die Kerne vorsichtig herausdrücken. Das Fett heiß werden lassen und die halbierten Paradeiser mit der Schnittfläche nach unten hineinlegen, rasch anbraten, umdrehen und langsam fertig dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehackter Petersilie und Basilikum bestreuen. Kleine Paradeiser können auch ganz gebraten werden. Gebratene Paradeiser sind besonders gut zu Reis, Teigwaren und jeder Art von gebratenem Rindfleisch. Sie werden auch oft zum Verzieren verwendet.
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