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Kochrezept Weincreme II Rezept

½ l Weißwein, 6 Eier, 20 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Vanillepuddingpulver, ¼ l Schlagobers, beliebiges Obst aus der Dose

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Wein, Eier, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver verrühren und in einem höheren Topf einmal aufkochen. (Topfboden vor dem Einfüllen einfetten, damit nichts anbrennt.) Dann im Wasserbad kaltrühren. Geschlagenes Obers unterheben und geschnittenes Obst aus der Dose einmengen.

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