4 Eier, 25 dag Butter, 25 dag Staubzucker, 25 dag Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 5 dag Schokostreusel, ⅛ l Eierlikör

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Eier trennen. Butter, Staubzucker und Dotter schaumig rühren, Mehl, Backpulver und Schokostreusel in einer Schüssel vermischen und abwechselnd mit Eierlikör in die Dottermasse einrühren. Zum Schluss Eiklar zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Dann die Teigmasse in eine befettete Kuchenform füllen und bei 180° Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten im vorgeheizten Backofen goldgelb backen.