|
Kochrezept Maccheroni mit gelben Tomaten und Mozzarella Rezept
|
400 g Maccheroni (oder andere kurze Pasta), 300-400 g kleine gelbe Tomaten, halbiert, 4 EL Olivenöl, 250 g Mozzarella, in Stücke geschnitten, 1 Bund frisches Basilikum, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages
Kochshop
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Kluge Sprüche
Spruchkategorien
Quiz
HOME
Maccheroni in reichlich Salzwasser al dente kochen. Währenddessen das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Tomaten einige Minuten sanft andünsten, bis sie weich sind und Saft abgeben. Fertige Maccheroni abgießen, dabei etwas Nudelwasser auffangen. Nudeln zu den Tomaten in die Pfanne geben, etwas Nudelwasser hinzufügen, um eine leichte Sauce zu bilden, alles gut vermengen. Mozzarellastücke unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Basilikum garnieren.