4 Eier, 150 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 200 g Mehl (gesiebt)

Die Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker unterrühren, so lange, bis der Zucker aufgelöst ist. Dann das gesiebte Mehl vorsichtig unterheben. Kleine Teig-Tupfen mit einem Spritzsack auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen und im vorgeheizten Rohr bei 200° 8-10 Minuten backen.