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3 kg Paradeiser, 1 KL Senfkörner, ⅛ l Estragonsenf, 2 Gewürznelken, etwas abger. Muskatnuss, 3 KL Salz, 25 dag Zucker, 3 gr. Zwiebeln, Basilikum, Pfeffer
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Paradeiser, geviertelte und geschälte Zwiebeln mit allen anderen Zutaten weich kochen. Ausgekühlt passieren, mit Pfeffer abschmecken. Entweder einfrieren oder in Flaschen abfüllen und gleich verwenden.
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